Vous cherchez des façons d'apprêter la pintade? Pourquoi ne pas vous inspirer des plus grands chefs de la région? Un succès assuré auprès de vos convives.
- Un délice de Claude McKenzie, chef de l'ancien restaurant "Le Fumet", à Farnham :
Suprêmes de Pintade Sabinoise du père Poutré aux canneberges
- Un plat typique de l'Euro-Spa, à St-Ignace-de-Stanbridge :
Pintade Sabinoise au parfum d'agrumes et de vanille
- Dominic Ayotte, le neveu de Michel, s'est régalé cet été et nous offre ceci :
Pintade Sabinoise au BBQ!
- Vous avez acheté des ballotines et vous vous demandez comment les préparer?
- Une pintade entière entre les mains? Essayez :
- On trouve même une recette de pintade dans le livre de Louis-François Marcotte!
Pintade portugaise au barbecue
Vous avez une recette de votre crû à soumettre? Dites-le à Michel! | 
